Coral lentils soup
This delicious soup is our favourite, it’s quick and easy to cook and well balanced. The coral lentils contains some proteins, so you can avoid meat with this soup. And no animals fat but cocomilk.
First, cut 5 carrots and 1 onion. Cook these vegetables in 500ml of water with poultry or vegetables stock, add 50g of corail lentils and salt and pepper.
After 20 or 25 minutes, mix with a half teaspoon of curry. Then add 100 ml of cocomilk.
It’s already cooked!
The recipe of the cheesenaans is in this website : http://www.bollywoodkitchen.com/
Cette délicieuse soupe est notre préférée! Elle est rapide et très facile à faire. Elle est également bien équilibrée avec les légumes et les lentilles corail qui apporteront des protéines. Il n’y a pas de crème fraîche, ni de lait mais du lait de coco.
Commencez par couper 5 carottes et émincez 1 oignon. Faites les cuire dans 500 ml de bouillon de volaille ou de légumes avec 50g de lentilles corail, sel et poivre.
Laissez cuire 20 à 25 minutes, mixez ensuite avec une demie cuillère à café de curry et ajoutez ensuite 100 ml de lait de coco.
C’est déjà prêt !
La recette des cheesenaans est sur ce site : http://www.bollywoodkitchen.com/